客家包餡鹹湯圓 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？Jean廚房 客家鹹湯圓 - jeannike's Blog - 痞客邦,【古早味鮮肉湯圓】一次學會，開店配方手把手教會你。噴香爆 ... ,【鹹湯圓】地方特色小吃 ,【鹹湯圓】地方特色小吃 - YouTube,冬至不敗「鹹湯圓」炒料是秘訣 - YouTube,冬至不敗「鹹湯圓」炒料是秘訣| Savory Glutinous Rice Balls ... ,冬至不敗「鹹湯圓」炒料是秘訣！,冬至不敗「鹹湯圓」炒料是秘訣！ - WUZ屋子,冬至～客家包餡大湯圓食譜與作法by shu的料理趣,冬至～客家包餡大湯圓食譜與作法by shu的料理趣- Cookpad,包肉鹹湯圓@ 甜甜屋 - 隨意窩,古早味客家鹹湯圓、鮮肉大湯圓 ,古早味客家鹹湯圓、鮮肉大湯圓 - YouTube,古早味鹹湯圓，告訴你湯頭鮮美的秘密武器（林美慧） - YouTube,大粄圓~一種客家式的包餡鹹湯圓~讓湯圓變得不一樣吧！,客家鹹湯圓,客家鹹湯圓 - 國家文化記憶庫,客家鹹湯圓--冬至 - 美美小燕子,客家鹹湯圓by 阿卿-輕...
2022年2月27日—1、絞肉先加水抓馬一下，再加入胡椒粉、鹽、油蔥酥、醬油攪拌均勻成為餡料。·2、鋼盆內放入4大匙糯米粉，加入冷水拌揉成糰，放入滾水中煮至透明浮起為·3 ...
➅糯米糰分割成每份30~35克，壓扁成中間厚週圍薄之麵皮，接著包入內餡收口搓圓，鹹湯圓即完成。➆另起湯鍋下油，肉絲下鍋略炒後起鍋備用，蘿蔔、香菇、蔥、油蔥、蝦米 ...
2021年11月30日—糯米粉加水稍微攪拌（不要全加留一些，視軟硬度增減），再加入煮好的粄娘一起搓揉成麵團（可加少許的油較好揉）.冬至～客家包餡大湯圓食譜步驟2照片.
2021年11月30日—預備食材·湯圓材料及做法：·糯米粉600公克·水350cc·細絞肉300公克·香菇8朵·乾蝦仁少許·蒜頭5顆·白胡椒粉1/2.
另一種是將肉先炒熟，調好味後才包，這種比較像客家鹹湯圓，比較需要一些技巧，我比較喜歡吃後者。以下可以做25個右左外部米糰部份：糯米粉280g水180g和40g將 ...