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2010年12月21日—鮮肉湯圓·1.將橄欖油及冷水加入到糯米粉中,用手慢慢搓揉成為一個團狀·2.糯米團捏出50g小糯米團,然後將小糯米團壓扁·3.煮一鍋水將壓扁的小糯米團煮熟做 ...
2016年12月21日—為了迎合老公與小孩的嘴巴,冬至湯圓只好自己動手做,去年做了甜湯圓,今年換口味改吃鹹湯圓。【關鍵字】:湯圓、糯米、韭菜、冬至湯圓、鮮肉湯圓、 ...
鹹湯圓的內餡肉的處理方式有兩種,一種是生的肉調好味後,放冷凍等凝固後包,這種煮好後的肉會結成球狀,它的口感像吃肉丸,但比較好包。另一種是將肉先炒熟, ...