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2020年10月30日—2.麻醬加水調開﹐加醬油﹑油膏﹑麻油﹑辣椒油﹑辣豆瓣醬﹑烏醋﹑砂糖﹑花椒粉﹑白胡椒粉﹑薑泥﹑蒜泥﹑香菜末﹑紅辣椒。3.把醬汁淋在雞肉 ...
特選辣椒和花椒及大紅袍純手工製成，.入口後先麻辣氣味還帶點鮮香滋味，.不管是拌飯、拌麵或是搭配其他食品 ...
2023年3月16日—口水雞要保有雞皮Q彈口感與柔嫩肉質的關鍵，就是川燙起鍋後要先經過「冰鎮」，另外在醬料的調配上佐以麻勁濃厚的花椒與麻辣子來調和，更能體現出川菜香 ...
材料:植物油，辣椒，鹽，大蒜，姜，胡椒產地:香港份量:280克食用方法:呢個口水雞醬。除左可以用黎做口水雞之外。更可以做冷盆小食，例如麻辣青瓜啦。又可以用來做 ...
材料:植物油，辣椒，鹽，大蒜，姜，胡椒產地:香港份量:280克食用方法:呢個口水雞醬。除左可以用黎做口水雞之外。更可以做冷盆小食，例如麻辣青瓜啦。又可以用來做 ...
口水雞是道川味料理中的冷盤，多層次的辛香料，讓人想到就口水直流了~作法很簡單~只要提前......讓人想到就口水直流了~作法很簡單~只要提前將怪味醬給調配好，隨時都可以簡單上菜嚕!!!...有了花椒油的口味，更有...
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傳承老手藝，道地四川麻辣真滋味、真評價、高享受，就在夫妻肺片香辣餐廳。夫妻肺片麻辣鍋火鍋，在同行之間，算是楚翹。麻辣火鍋、鴛鴦鍋、火鍋、美食火鍋總彙、各式火鍋等主要麻辣火鍋，菜色裡有長時間浸泡鍋底...
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