akame原住民燒烤餐廳 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2021年1月11日—AKAME，網路上號稱南台灣最難訂的餐廳。「AKAME」在魯凱族語裡代表「烤」的意思，主要以原木石窯燒烤的方式，並結合原住民的香料或山裡的野菜，重新 ...
2020年3月15日—【屏東美食】AKAME／據說是南臺灣最難預訂的餐廳，用法式料理的概念呈現原住民風味料理，吉拿棒必吃，鴨胸超好吃((附菜單 ...
然而，這裡卻絲毫不像原住民料理餐廳，Alex用一派酷酷的風格來詮釋空間，黑鐵、...公路上的鶉園、滿豐定置漁場買食材，有時也會去山上部落的農家採購燒烤用的木柴。
2021年11月19日—AKAME以摩登餐酒館的形式，呈現原住民迷人風味。圖／摘自AKAME官方臉書。
AKAME是位於屏東瑪家鄉的網友推薦餐廳，地址:屏東縣霧臺鄉好茶村古茶柏安街17巷8號...AKAME，多年前就放入口袋名單的原住民料理，卻因為跳虎常常高雄美食就吃不完而 ...
2022年4月10日—彭天恩將部落裡的燒烤店變成南台灣最難訂的餐廳。記者沈昱嘉／攝影.facebook.彭天恩以創新結合傳統，為原住民料理添新味。記者沈昱嘉／攝影.
2022年8月17日—先說結論：我會回訪！其實一開始很怕原住民風味會太突出.但整套吃下來覺得就是點到為止（滿平衡的～不是那種狂野太有風格的食物搭配.
2022年12月3日—第一二次用餐完之後，我們是住在餐廳旁邊，是貨真價實緊鄰的那種旁邊，...AKAME外觀由黑灰色木板嚴嚴實實圍起來，木板上方還有原住民的花紋，前方有 ...
松等，再以煙燻、燒烤、乾燥、發酵、醃漬等古老料理手法，結合法式料理FineDining的精緻精神，為原住民傳統料理提出新譯。#臺南原點四百再續#臺南400.AlexPeng.
2020年3月31日—Akame是魯凱語「烤」的意思，端上桌的野菜、乳鴿、鵝鴨、黃牛跟海釣魚類，都是直火燒烤。然而，「不侷限在魯凱族，我是原住民料理。原住民要分享彼此 ...