akame原住民燒烤餐廳 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年3月16日—美食家吳恩文觀察，Mathariri是以鐵板為主、燒烤為輔的餐酒館，特色是原住民跟在地食材，「不會吃到北海道的干貝，而是台東的魚獲，很有在地風味；」Akame ...

2020年5月19日—曾任職於新加坡名餐廳江振誠的魯凱族主廚彭天恩，放棄了高薪職位返台，執意將美味的料理帶回山中。帶著一顆希望能透過料理讓大家重新認識部落、理解原住民 ...

2022年9月13日—2015年創立AKAME，主廚彭天恩總是謙虛地說著「僅是一間部落的燒烤店」，但其實深究後還真不簡單，從新加坡江振誠餐廳工作開始，就已經立志最終要返回部落 ...

2023年7月5日—AKAME網路上號稱南台灣最難訂的餐廳。AKAME在魯凱族語裡代表「烤」的意思，主要以原木石窯燒烤的方式，並結合原住民的香料或山裡的野菜，重新詮釋台灣 ...

2021年7月7日—AKAME-地址：屏東縣霧台鄉古茶柏安街17巷8號-營業時間：週一、二固定公休週三-六18：00-00：00各兩梯次週日18：00-21：00一梯次-訂位方式https://w.