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2018年12月31日—mume菜單為單點，價位1,500元起，不算高不可攀，餐點是歐式創意料理，創意非常夠，道道驚豔超驚喜的。店名：台北MUME餐廳地址：台北市大安區四維路28 ...
2019年4月29日—很典型的分子料理做法.但吃到尾聲這樣的做法似乎使得整套晚餐結尾變得有些空虛.因為分子料理總給人一種空虛飄渺的感覺,好像 ...
2017年3月23日—「分子料理」這四個字聽了幾年，好像還沒有真正的吃過，只知道像是有低溫烹調（...所以這次收到台中的「DouxInnovation度」私廚無菜單料理（以下 ...
3天前—讓徐爸爸等不下去的這間餐廳原址，後來成了多次摘星米其林的名餐廳「MUME」，而她在「SpiceTravel辣旅遊」拍的第一間米其林餐廳就是「MUME」，就連跟前 ...
3天前—讓徐爸爸等不下去的這間餐廳原址，後來成了多次摘星米其林的名餐廳「MUME」，而她在「SpiceTravel辣旅遊」拍的第一間米其林餐廳就是「MUME」，就連跟前 ...
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2020年11月30日—MUME四維路x米其林摘星星計劃2015年阿寶第一次到MUME用餐，...上草莓糖粉後，底層還有杏仁餅乾跟焦化奶油起士類似分子料理的做法，最近還挺火紅的.
2015年9月25日—「分子料理」是一種特別的廚藝概念。廚師或藝術家利用特殊工具，透過物理或者化學的變化，將食材的味道、口感、質地、樣貌完全打散，再重新組合。
2021年12月28日—mume2021菜單，每日一套餐點，得先提早線上預約，確認時間，套餐每人2680元＋10％服務費，氣泡飲180元（單點），採一人一套餐方案，採線上預約，沒法現場 ...
2022年1月13日—坐落昏暗低調的空間，別有氣氛，主打mume分子料理，每道菜宛如藝術品般精緻上桌。服務親切，採線上預約，沒法現場候位。來慶生提早說，會放上生日蛋糕蠟燭 ...