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XO干貝醬製作老婆經常做一些XO干貝醬供用餐時佐用，她製作的XO干貝醬不僅美味可口，且不加味精、防腐劑，倍受家人喜愛。女兒帶去上班用餐時使用，一罐 ...
2015年9月7日—咱家老爺很喜歡XO醬，但又怕市售的XO醬含有防腐劑和添加物，油也沒有用的很好，所以索性自己動手用好油做，安全又健康！拌飯、拌麵、 ...
作法：蒜頭、紅蔥切好＋蝦米爆香，混和干貝（先脫水並軟化干貝成絲）一起小火炒至水完全脫掉。3至4個小時不停地翻攪，一邊炒一邊翻攪使其不燒焦、不結塊。
2020年12月16日—很大一鍋干貝﹐我大概目測一下比例﹐應該是蝦米的八至十倍吧。作法1.一鍋沙拉油（我看理查媽就直接目測差不多 ...
2012年2月17日—1‧干貝蒸熟剝成絲狀，鹹魚切小丁，火腿、金鉤蝦、櫻花蝦、朝天椒、辣椒、蒜頭、紅蔥頭切成細末。·2‧先將鹹魚炸香瀝出，續加油炸香蒜末瀝出。·3‧接著依 ...