xo醬作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2020年11月29日—XO醬用法多變，小小一瓶已可炮製出各種美味的港式料理。以下為大家送上香港經典—XO醬的做法，讓我們一起動手學起來！自家製XO醬食譜必備10大食材.
作法：蒜頭、紅蔥切好＋蝦米爆香，混和干貝（先脫水並軟化干貝成絲）一起小火炒至水完全脫掉。3至4個小時不停地翻攪，一邊炒一邊翻攪使其不燒焦、不結塊。
2023年8月10日—5.轉小火加入瑤干貝絲和蝦米碎，炒至聞到香味，然後放入乾辣椒碎和最後所有醬料再炒拌一下，讓香氣全部釋放，小火煮約20-30分鐘，炒到泡泡幾乎沒有就表示 ...
2020年11月29日—【自製XO醬】6大步驟，在家做出港式鮮辣滋味！·1.瑤柱50g·2.蝦米20g·3.金華火腿25g·4.蒜頭15g·5.紅蔥頭15g·6.乾辣椒10g·7.花生油150mL ...
2022年1月31日—烹調步驟·乾瑤柱先浸水至少2小時，隔去瑤柱水並壓成絲備用。·將蝦米、紅蔥頭及蒜頭切碎，建議用攪拌器處理，更快捷方便。·金華火腿切粗絲，大蝦乾切半 ...
與家人研發各式的[素燥]及[拌醬]等等，為貫徹健康的目標與美味的講究，試過各種食材，有些還取之不易，經過數次的失敗後所完成的素食調味料理，讓不會煮素食的人搖身一變都能變大廚，讓出門在外的素食朋友只要簡...
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