三分熟牛排 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年6月17日—原PO貼文指出「不管牛肉是用哪種料理方式，每個人喜歡的熟度都不一樣，有人說5分熟才是正解，有人則是認為7分熟，當然也有少數人說是3分熟，我個人吃牛排 ...

2022年8月6日—Rare：幾乎還是生牛肉，只有表面微煎;3.一分熟(Rare)：僅表面煎熟，牛肉中心有75%範圍呈現血紅色;4.三分熟(Medium-Rare)：煎至牛肉中心50%範圍呈現血 ...

2017年8月26日—很多人吃牛排時喜歡點口感較軟嫩的三分熟或五分熟，但也常常被切開肉排時那淌淌流出的紅色「血水」嚇到，然而雖然我們稱之為「血水」，但其實它並不是 ...

2022年6月17日—原PO貼文指出「不管牛肉是用哪種料理方式，每個人喜歡的熟度都不一樣，有人說5分熟才是正解，有人則是認為7分熟，當然也有少數人說是3分熟，我個人吃牛排 ...

2023年10月16日—牛肉幾分熟才好吃？3個重點1次告訴你·1.依據不同部位搭配不同熟度·牛小排（牛肋排）：7分~全熟·翼板、板腱牛排：5分~7分熟·菲力、肋眼牛排：3分~5分熟.

2020年5月5日—答案是「為了尋找牛肉最佳口感」，有的牛肉三分熟度的時候肉質甜度最佳，例如：菲力。有的牛肉適合五分左右的熟感，風味口感很棒，例如：肋眼、紐約客。有 ...

2018年10月20日—腿部、臀部、肋脊部（沙朗、肋眼、牛小排等）靠近四肢的地方適合吃五到七分熟，三分則會太有嚼勁會覺得怎樣都咬不爛。菲力和紐約客吃三至五分熟，可以品嘗 ...

這是最接近生牛肉狀態的熟度，適合喜歡牛肉原味的人食用。3分熟（MediumRare）：通常指牛排稍微煎一下，使其中心部分略微帶有粉紅色，但比5分熟更偏向7分熟的狀態 ...

2013年8月6日—Rare：幾乎還是生牛肉，只有表面微煎;3.一分熟(Rare)：僅表面煎熟，牛肉中心有75%範圍呈現血紅色;4.三分熟(Medium-Rare)：煎至牛肉中心50%範圍呈現血 ...

2017年6月16日—為什麼我們推薦你吃三分熟？牛排的烹飪時間越久，就會變得越硬越乾。而三分熟是能讓牛排保持在最柔軟多汁的狀態下，同時維持住中心的餘溫的最佳烹飪方式 ...