上海小館醃篤鮮 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2009年1月13日—聽說是上海菜中蠻有代表性的醃篤鮮300元，湯頭口味和雞火煨麵如出一轍，只是更加濃郁，算是精華版吧！湯內有箭筍和不少豬肉，肉的口感很好，比較可惜的 ...

2022年9月4日—腐乳肉、醃篤鮮、清蟹粉絲煲，一道道上海經典菜色，不只客人來尋找家鄉味，還有的乾脆天天來報到，料理好吃沒話說，才能客人把餐廳當自家廚房， ...

2023年10月18日—祖籍浙江大陳島的他，自幼學上海菜，又旁及各種菜系，曾赴美國紐約10年擔任主廚，回台開店後，紅燒肉、醃篤鮮、剁椒魚頭、夫妻肺片等招牌菜都牢牢抓住 ...

2020年12月2日—肉菜的佳品，如腐乳肉、砂鍋獅子頭、醃篤鮮等，亦有口碑。不過，我個人的最愛，則是已故文壇耆宿巴金當年特地跑去上海「老飯店」品嚐的糟 ...

2016年9月19日—[新北永和]新北上海菜中數一數二道地好吃的馮記上海小館...醃篤鮮；金華火腿熬製的白濃湯底，加百頁五花肉和青江菜，算我在台灣喝過算蠻 ...

2022年3月9日—格格來了永和馮記上海小館訴不盡的好味道...其實馬上讓原本討厭上海菜的我.對油膩的上海菜馬上改觀...用醃篤鮮與剛才的小菜風鰻一起熬煮的湯.

2021年5月1日—（停業）(小巷中的店)永和文化路小巷中的「馮記上海小館」是間上海菜名店。以前郝伯村、宋楚瑜、朱立倫等...(醃篤鮮).上海菜代表性的湯品，醃是醃 ...

上海醃篤鮮是僅次於火烔雞湯的上海湯品，可價錢有天壤之別。通常點了醃鮮湯，只喝了兩碗就忍住不喝，因為要同通包回去啦．

StewedPork,bambooshoots,andbeancuredsoupinclaypot.豚肉ベーコン竹の子のスープ.江浙名菜「醃篤鮮」能嘗到用家鄉肉和豬五花肉煮成 ...

江浙名菜「醃篤鮮」能嘗到用家鄉肉和豬五花肉煮成的美味，「醃」指的是家鄉肉、「鮮」是新鮮五花肉，至於「篤」則是上海話「細火慢燉」的意思，醃篤鮮加入冬筍、百頁結 ...