上海菜有什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

傳統名菜編輯...紅燒鮰魚、春秋兩季吃甲魚（菜花甲魚、桂花甲魚）、白切羊肉、紅燒羊肉砂鍋、爛糊肉絲、蔥烤鯽魚、紅燒划水、清蒸鰣魚、嗆蟹、上海燻蛋、響油鱔絲、、清蒸 ...

中國獨特的“滬菜”代表名菜----蝦子大烏參、青魚下巴甩水、松江鈣魚、雞骨醬、桂花肉、八寶雞、楓涇丁蹄、糟缽頭等。此外還有其他美食：上海老大房糕、五芳齋點心、鴿蛋 ...

滬菜特色...中國獨特的“滬菜”代表名菜----蝦子大烏參、青魚下巴甩水、松江鈣魚、雞骨醬、桂花肉、八寶雞、楓涇丁蹄、糟缽頭等。...此外還有其他美食：上海老大房糕、五芳齋 ...

2021年3月4日—上海菜的特色是什麼上海菜有什麼特色？,1樓秒懂星課堂許魏洲上海本幫菜的特點是？2樓愛尚土貨幫雞蛋一上海菜口味特點濃油赤醬鹹淡適中保持原味醇厚 ...

2016年6月20日—來上海一定要吃的14道經典本幫菜;1.紅燒肉;2.糖醋小排;3.大閘蟹;4.響油鱔絲;5.油麵筋塞肉.

2016年7月28日—1、紅燒肉...紅燒肉·2、糖醋小排...糖醋小排·3、醃篤鮮...醃篤鮮·4、草頭圈子...草頭圈子·5、南翔小籠...南翔小籠·6、五香熏魚...五香熏 ...

2022年9月28日—店家的MENU，有開胃前菜、熱食主菜、麵飯點心、美味羹湯和四季甜品，價格看起來是屬於中高價位。茶飲的部分有提供茶、氣泡飲、酒類和咖啡等等 ...

2021年3月19日—上海菜以紅燒、生煸和煨法為多，愛用濃油赤醬。湯滷醇厚，注重原味，鹹淡適口。其名菜有生煸草頭、椒鹽蹄胖、五味雞腿、雙包鴨片、滷糟豬腳、肉絲黃豆 ...

以紅燒、生煸和煨法為多，愛用濃油赤醬。汤滷醇厚，注重原味，鹹淡適口。其名菜有生煸草頭、椒鹽蹄胖、五味雞腿、雙包鴨片、鹵糟豬腳、肉絲黃豆湯、四鮮白菜墩、蜜棗扒山藥 ...