佛卡夏食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年11月17日—置頂【佛卡夏食譜】免揉佛卡夏，最有風味的低溫發酵法·1.準備一個保鮮盒，將高筋麵粉、鹽巴、酵母放入，我會習慣將乾的粉類先攪拌均勻。·2.接著加入 ...

2023年4月4日—4.28×22公分的烤盤上淋上冷壓橄欖油，用手塗抹開，把麵團倒在烤盤上。用沾了油脂的雙手將麵團收整一下翻一下光面朝上，動作不要太多。如果麵團有回縮情況 ...

2022年6月26日—【食譜】免揉佛卡夏做法，免揉麵，冷藏一晚就有好吃的番茄青醬佛卡夏麵包·1.乾酵母、砂糖加入溫水(比體溫稍低即可)中攪拌一下，靜置10分鐘讓酵母活化·2 ...

2023年6月11日—每次想吃點鹹味麵包當早餐的時候，佛卡夏絕對不能錯過！用簡單免起種隔夜發酵的做法就能做出驚人的美味。

2022年9月20日—佛卡夏基本上可以是個很佛系的懶人麵包，如果用免揉的方法，製作起來一點也不費心，不僅單吃時比自製白吐司來的有味道，又可以在上面加各種配料去變化 ...

2022年3月3日—上面者做法都可以得到好吃又Q彈的佛卡夏，而後者的作法會得到比較明顯的氣孔。烤箱的預熱溫度要到最熱，因為一般的共識是說烤箱越熱，佛卡夏的皮越酥脆。

而分享做法前我想強調，這個配方我實在太太太喜歡，因為佛卡夏堪稱麵包界裡罕見的簡單好做卻如此美味的型款(說說歷史，它可是義式披薩的前身呢)。重點是 ...

2016年12月7日—而分享做法前我想強調，這個配方我實在太太太喜歡，因為佛卡夏堪稱麵包界裡罕見的簡單好做卻如此美味的型款(說說歷史，它可是義式披薩的前身呢)。重點是 ...