傳統湯圓做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2008年12月27日—首先，要先把糯米洗淨、浸泡至少六小時，·然後再以磨米機加水，將糯米磨成漿。·再將磨好的米漿倒入脫水機脫水。·脫水後的乾糯米塊，放入攪拌器裡打成粉 ...

2021年2月25日—湯圓的基本做法·將300g糯米粉過篩，去除結塊與雜質。·緩緩加入溫水，分4次倒入，每次60c.c.，一邊加水一邊拌合糯米粉。視黏度自行調整水量。·持續搓揉 ...

2020年12月10日—熬煮糖水時，運用250cc的開水，煮滾後加入適量紅糖或黑糖，調整出自喜愛的甜度與濃度，另外可加入薑汁或是薑片熬煮，帶有薑汁風味的糖水，薑辣素經煮後 ...

2018年12月22日—料理步驟·步驟1.將糯米粉、水及油放入碗中拌勻成團。（若要製作紅色麵團則先將色素溶於水中再加入糯米粉中）。·步驟2.紅、白二色麵團完成。冬至 ...