冰花煎餃比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2021年5月30日—冰花煎餃材料;水餃–生的水餃或是冷凍水餃都可以;水–200cc(大同電鍋的量杯大概一杯半);麵粉–20cc(中筋或是低筋都可以).
2023年9月11日—...煎餃/脆底煎餃)人見人愛,看起來更是很厲害的樣子,其實要煎出漂亮的冰花煎餃不難,只要把粟粉(想酥脆用低筋麵粉,想硬脆用粟粉)和水以一比十的比例 ...
2021年6月16日—冰花煎餃/脆皮煎餃;已參加:防疫在家煮食譜募集;小撇步·麵粉水比例=麵粉:水:油比例=5:100:2(用芝麻油香氣更佳、可依喜好選擇)
2023年10月18日—料理步驟·1.準備好所有材料。·2.調製麵粉水,麵粉:油:水=1:1:10這樣的比例比較好記。·3.將水餃於冷鍋時放入。·4.再倒入步驟2的麵粉水,倒之前 ...
2022年3月18日—為了表示這比例每次煎出來的冰花都很薄脆,我用不同時間做的照片給大家看。這其實沒什麼特別技巧,比例對了+火候對了,就能煎出薄脆的麵衣。
2021年7月20日—1.首先你要有水餃跟麵粉·2.麵粉跟水比例1:9混和攪拌·3.不沾鍋上先塗一層油·4.擺放水餃後再開火·5.將麵粉水均勻加入不沾鍋內·6.轉中火蓋上鍋蓋悶煮約 ...
2021年7月20日—來教大家如何做冰花煎餃吧,真的非常的簡單,不太需要調味跟技巧,記得幾個要領就好,用不沾鍋、麵粉跟水比例1:9、冷凍水餃不須解凍,火不要太大。應該就 ...
2021年7月20日—據說冰花煎餃會不會成功麵粉水很重要,1湯匙的麵粉配9湯匙的水,比例錯就有可能失敗,記得用同一個尺寸的湯匙,然後還要看一下你下多少水餃,大約覆蓋水餃 ...
2021年5月28日—料理小撇步:·1.冰花煎餃的麵粉水做法有幾種,有的用低筋麵粉、中筋麵粉、太白粉或玉米粉,試驗結果,其中低筋麵粉最合適。·2.麵粉水的比例,麵粉1茶匙 ...