北部粽 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2023年6月9日—常見的粽子種類·北部粽：台灣北部常見的粽子，主要以蒸熟的方式加熱，米飯吃起來口感扎實，也較粒粒分明。·南部粽：台灣南部常見的粽子，主要以水煮得 ...
2023年6月13日—粽子起初由閩南人傳進台灣，再演化成北部粽和南部粽，北部粽主要用桂竹葉和半熟米，而南部粽則用麻竹葉和生米，兩者的餡料與做法可說是大不相同。
北部粽：米飯搭配醬料一起翻炒過，所以會有點像油飯的口感，比較有嚼感，吸收內餡的原味，同時也帶有淡淡的葉香。南部粽：以生米的狀態直接包餡，再下鍋煮，所以味道會 ...
北部粽·【大嬸婆】客家招牌肉粽任選15-16顆組(野薑花粽/北部粽/南部粽/客家粄粽/艾草粄粽)·【大嬸婆】經典南北肉粽任選10-12顆組(北部粽/南部粽/客家粄粽/艾草粄粽).
2023年8月2日—整體來說，南部粽採水煮方式，吃起來較清爽、米粒口感濕潤Q軟，而北部粽則是蒸煮，吃起來更香濃，糯米粒粒分明有嚼勁。一個是水煮，一個是蒸煮；一個清淡 ...