古早味八寶丸 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
古早味八寶丸為南部逢年過節時必備的一道佳餚,由於內餡蘊含八種以上當時農村視若山珍海味的食材,故稱八寶丸,八寶丸內餡含新鮮肉品、魚漿、青蔥、荸薺、紅蘿蔔…
八寶丸是台灣傳統桌菜必備大菜,內含飽滿鹹蛋黃,通常只有喜宴或年夜團圓飯才吃的到,是一個非常費工的手路菜,也是古早味炸肉丸,東港在地媽媽傳成了半輩子的辦桌手藝 ...
八寶丸,很大眾化的小吃,早期的辦桌菜應該少不了這一味的。一直很喜歡這種八寶丸,早早之前曾上網搜尋,但都沒有一丁點資料,只好偶而在社區的早.