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北部粽子做法:在做這款粽時，香菇姐姐的媽媽，就一直提醒，做北部粽，炊米跟蒸粽子的炊...北部粽是將糯米炊熟後，放入滷汁拌勻，再與餡料一同包入粽葉，再次炊蒸。
北部粽料理怎麼做？愛料理精選32篇簡易食譜做法與步驟，有最新的北部粽、肉粽（算是北部粽）、電鍋版北部粽、南部粽混合北部粽。以及肉粽、北部肉粽、古早味肉粽等相關 ...
2022年5月11日—五花肉絕招：適合包北部粽的為五花肉前段，油脂與肉需肥瘦均勻，同時注意購買時可把肉拿起觀察，油脂、瘦肉不要各自分離都連接起來才是品質佳的五花肉。
2018年6月5日—做法：·粽葉先洗淨、泡水、瀝乾備用。·準備滷肉汁，醬油2碗、蠔油1大匙、冰糖酌量、米酒半碗、味罧少許，放入豬肉，滷到肉質已竹筷插入絲毫無阻，即已熟 ...
北部粽子做法:在做這款粽時，香菇姐姐的媽媽，就一直提醒，做北部粽，炊米跟蒸粽子的炊...北部粽是將糯米炊熟後，放入滷汁拌勻，再與餡料一同包入粽葉，再次炊蒸。
北部粽料理怎麼做？愛料理精選32篇簡易食譜做法與步驟，有最新的北部粽、肉粽（算是北部粽）、電鍋版北部粽、南部粽混合北部粽。以及肉粽、北部肉粽、古早味肉粽等相關 ...
2020年6月4日—動手包·兩片粽葉交疊，向前捲成類似甜筒的形狀·放進剛炒好的米料，在中間挖個洞，放進肉跟栗子·再用米料把肉跟栗子蓋住·之後把粽葉兩端往內摺蓋住米料 ...
北部粽以「蒸」為主要製作方法－將糯米以及餡料炒香後包入粽葉內蒸熟，味道鹹香不用淋醬或是搭配甜辣醬，口感粒粒分明似油飯，也因此北部粽常被戲稱只是把油飯包入粽葉 ...