台南所長茶葉蛋製作方法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

媒體封為史上最龜毛的茶葉蛋】嚴選十種中藥材熬煮，顆顆均勻入味、風味獨具，蛋黃濕潤綿密、不乾澀，顛覆你對茶葉蛋的想像。老台南的新靈魂，賦予全心全意職人初心， ...

所長茶葉蛋是台南新化知義派出所所長廖世華所創「所長茶葉蛋」的作法:先將產地送來的生雞蛋沖洗後，連殼放入採用新化有名的東成醬油、滷包、可樂、中藥包和水混和的滷 ...

2023年4月28日—選蛋只是第一步，廠房每天8點半開始的製程，才是能賣高價的關鍵。廠房人員會先將剛進廠的蛋均勻碎殼，再加入自家大廚特製的中藥配方及台南在地醬油放入 ...

2023年9月5日—用水煮的方式烹調雞胸肉，簡單用胡椒鹽調味，再把茶葉蛋加熱，配新鮮生菜、蒸栗子地瓜、甜玉米粒，用色彩繽紛的早午餐來開啟美好的一天!減醣組合二:嫩煎 ...

茶葉蛋香氣從每間超商、觀光景點四處飄香，提到茶葉蛋，你會想到超商茶葉蛋、日月潭阿婆茶葉蛋、台南新化所長茶葉蛋或福記茶葉蛋？多年前，第一次嚐到所長茶葉蛋是在 ...

它們是用來滷茶葉蛋的！滷出來很像鹹香中帶點很淡藥味的所長茶葉蛋；花椒、八角為主香約1g再多一點，丁香、白豆蔻、小茴香原本就適合泡茶，與紅茶非常合拍用量其次， ...

2022年1月15日—間接滷法，以浸泡的方式讓蛋更入味。所長茶葉蛋終極配方台南新化知義派出所所長廖世華所創.「 ...

2023年1月15日—間接滷法，以浸泡的方式讓蛋更入味。所長茶葉蛋終極配方台南新化知義派出所所長廖世華所創.「 ...