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烹調步驟·米粉用常溫水泡軟剪成適當長度，乾香菇加入水400ml泡軟擰乾水份後切絲（香菇水預留），洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔切絲，芹菜切段，豬肉切絲加入醃料抓醃。·起油鍋爆 ...
2013年7月3日—這是阿基師的炒米粉食譜再把它改成懶人版的,還順便學了阿基師的炒米粉小撇步,果然炒出來的米粉又Q又彈,而且有滿滿的台灣味阿!
日月號秉持著傳統口味，料好實在不添加任何化學藥劑或防腐劑，當天現做現賣，保持著第一代所傳承的口味服務客戶，陸續會在各地開設分店歡迎舊雨新知指教蒞臨！(日月號)
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