咖啡口感形容 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

使用日常生活中可以想到的語詞來形容就好；味覺絕對是可以經由訓練而變敏銳的！酸度(Acidity)：咖啡品嚐師在決定咖啡豆 ...

2022年6月10日—風味輪中分成9大類別：甜味、花香、水果、酸酵味、植物蔬菜味、烘烤、香料、堅果可可味和其他味道。人們可以利用這些比較大眾化的風味詞彙來形容咖啡。

2021年2月20日—除了好飲或不好飲，你會如何形容一杯咖啡的味道呢？一杯咖啡可以從這五個方面來形容：香氣、酸度、甜度、口感、風味。香氣Aroma品嚐咖啡前， ...

2016年12月27日—earthy（泥土的芳香）：通常用來形容辛香兒具有泥土氣息的咖啡。有時人們也說這是一種土腥味。但這個形容詞並非貶義，乾燥法處理的咖啡豆通常會有這種味道 ...

2017年9月1日—香氣（aroma）：咖啡沖煮後的香味，比舌頭能感受到的味道更為多樣化。常用來形容咖啡香氣的形容詞有果香（fruit-like）、土地芬芳（earthy）、煙熏（smoky ...

一、Flavor(風味)：一杯咖啡擁有的香氣、酸度與醇度…等整體印象。·二、Aroma(香氣)：咖啡沖調完成後散發的味道，形容咖啡香氣包含焦糖味、水果味、花味、濃郁、香辛…等 ...

一、Flavor(風味)：一杯咖啡擁有的香氣、酸度與醇度…等整體印象。·二、Aroma(香氣)：咖啡沖調完成後散發的味道，形容咖啡香氣包含焦糖味、水果味、花味、濃郁、香辛…等 ...

不同的咖啡豆，不同的做法，出現的味道也不同，外行隻知道苦與澀。一般來說，咖啡的味道是苦酸甘醇澀。。。。苦隻是直觀味道，酸其實也是，豆子不同酸也不同， ...

2020年11月17日—乾淨、清澈是用來形容咖啡沒有複雜的土味及強烈特色，取而代之的是溫和、滑順的口感，讓人沒有負擔的品嚐咖啡。咖啡形容詞8：層次豐富.咖啡從舌頭、口腔 ...