2019年3月10日—人們認為咖啡對於減少癌症（前列腺癌、結直腸癌、乳腺癌等）、心臟病、第二型糖尿病都有作用，每天喝幾杯咖啡可以算是健康的飲食方式。圖／ingimage.【 ...
現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。【咖啡對人體的 ...
咖啡因：苦味的來源。·單寧酸：酸味的來源。·脂肪：咖啡豆所含的脂肪大致可分為酸性脂肪和揮發性脂肪，其說明如下：·蛋白質：卡路里的來源。·糖：咖啡的甜味、色澤來源 ...
2022年10月6日—營養師馬鳳吟表示，一杯現煮咖啡約150c.c.-180c.c.左右，咖啡粉添加約10-12...據衛福部建議，咖啡因每日攝取勿超過300豪克，而孕婦不宜超過200毫克。
2020年9月11日—咖啡含有名為多酚類的抗氧化物質，能幫助降低或穩定血糖水平，抗氧化可保護心臟的 ...
咖啡中的咖啡因會刺激中樞神經系統，特別是腦細胞，使人情緒激昂、思考力清晰、睡意消除和減輕疲勞。咖啡能提高人體基礎代謝的作用，具有利尿作用，能提高排尿量，並能刺激 ...
2019年7月23日—也常常在咖啡香中討論各種營養話題。這畫面會很諷刺嗎？大家會認為學營養的人不應該喝咖啡嗎？其實，咖啡真的對健康 ...
2021年8月18日—咖啡中除了有咖啡因，還有單寧酸、蛋白質、纖維素、生物鹼等多種營養。台灣營養師彭逸珊分析喝黑咖啡的5個好處（按圖看清！）黑咖啡5 ...
2022年8月22日—其實只要不超過每日建議攝取量，既能享有喝咖啡的好處，又不會因過咖啡因過量而影響健康。以下介紹咖啡的健康功效、每日咖啡因攝取量，以及其他喝咖啡 ...