大泡芙做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

酥酥脆脆的外皮，搭配入口即化的內餡，泡芙一口咬下時的爆漿口感，總是讓人欲罷不能！內餡除了最經典的卡士達醬，也可以放入鮮奶油、巧克力、冰淇淋，甚至搭配新鮮水.

上個月格友May說她想試做爆漿泡芙請我示範做給她看；泡芙塔做過很多次，但大泡芙，...義大利蛋白也可以用動物性鮮奶油加少量砂糖打發替代是比較方便的做法

步驟·1【酥皮】黃油60克，糖粉40克，低筋麵粉75克。·2先來做酥皮。·3把低筋麵粉篩入打發好的黃油里，用刮刀拌勻，成為濕軟的麵糰。·4把麵糰放在兩張油紙中間，再用 ...

2019年8月9日—將步驟5過篩即完成卡士達醬.以保鮮膜貼覆在卡士達醬表面，避免結膜，並且放涼冰鎮或放冰箱冷藏備用.製作泡芙體準備一深鍋，加入鮮奶、水、塩及無塩 ...