【百變手工蛋捲】線上課出爐囉！...花生醬蛋捲✓巧克力餡蛋捲✓肉鬆蛋捲✓牛軋餡蛋捲（原味、蔓越莓）✓拉絲蛋捲＃學烘焙無國界＃百變蛋捲線上課程＃跟著杜杜上課趣.
小珍:配方及做法有嗎?小盛:以下有用點心做點心部落格上手工蛋捲配方做法及影片.
2022年7月28日—【烘焙食譜】手工蛋捲作法~香酥脆技巧大公開｜蛋捲失敗原因~原味/咖啡/巧克力多種口味一次學·1.無水奶油110克·2.細砂糖130克·3.全蛋4顆·4.低筋麵粉90 ...
這個打發的步驟，就是手工蛋捲就是好吃的關鍵，也是製作餅乾時打發奶油至蓬鬆的相同手法，實做兩種口感，打發真的完勝，所以影片還是示範最好吃的做法囉！