客家小炒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年4月5日—豬五花肉絲和豆乾用不沾平底鍋先煎好，再起油鍋炒香蒜末。材料成本：280元左右經常在客家館子點這道客家小炒，結果經常是只看到白豬肉、豆乾、 ...

將乾魷魚泡水至軟，剪成條狀；五花肉切條；豆干切片；芹菜切段；蒜苗切斜片；辣椒切斜片；蒜頭拍扁去膜切片備用。·鍋內倒入1茶匙的油，放入五花肉、豆干炒至二面略上色。

2021年12月13日—客家小炒「魷魚處理」有撇步！一鍋到底、免油炸快速上桌·豆乾與三層肉一樣切成約1cm寬的長條狀，蒜頭與辣椒切片，芹菜、青蔥都切成小段狀備用。·熱油鍋 ...

2020年11月30日—客家小炒是客家菜裡最為人熟知的家常菜。據說早期生活困苦，客家人節儉樸實，婚喪祭祀活動結束，利用留下的肉食搭配一些蔬菜，做出重口味的家常菜。