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2013年12月17日—上週透過學校的學習活動，讓我有機會認識客家美食。例如客家庄的水果有香蕉、蘋果、柿子；特產有仙草、水梨、豬腳；客家料理有客家小炒、鹹湯圓、薑絲 ...
圖文版：http://ssweetie.pixnet.net/blog/post/23884781自從K搬到竹北後，就愛上客家小炒的滋味。雖然他不吃豬肉，卻愛死了裡頭的魷魚與豆乾。
2022年1月22日—客家菜的著名美食。它是用三層豬肉、泡軟的乾魷魚、豆干、芹菜等食材，加青蔥、辣椒、醬油、米酒等調味料拌炒而成的佳餚，肉吃起來肥而不膩，魷魚又富 ...
【客家小炒】算是峰大很喜歡的一道台式料理，鹹香的豬肉與炒得乾乾的豆干，清爽的芹菜配上醬油...心得：豆干可以不用過油，直接炒也可以，過油的話可以讓豆干更香。
2010年12月30日—【客家小炒】算是峰大很喜歡的一道台式料理，鹹香的豬肉與炒得乾乾的豆干，...心得：豆干可以不用過油，直接炒也可以，過油的話可以讓豆干更香。
2017年6月26日—說到客家小炒，是一道跟著客家人一路遷徙來台的一道菜。最早來源可追朔至清代一名客家窮書生進京趕考，母親將當日廚房剩菜合炒，讓他在路上食用。
2014年9月10日—家中的菜園種有芹菜、蒜苗、青蔥等辛香料，而這道客家小炒只有在重要的日子才吃得到。只有拜拜時，媽媽才會準備五花肉、豆干與乾魷魚來湊三牲 ...
2016年4月11日—想到客家小炒，翻翻冰箱食材恰好通通都有，捲起衣袖做料理嘍！客家小炒相信很多朋友都很喜愛，在外頭吃的客家菜多半又鹹又肥又香，可是現代的人又重 ...
好吃的客家小炒.....鹹香下飯的好滋味~材料:芹菜、豆乾(切片)、五花肉、魷魚乾(不要用鹼泡發過的，用水泡約兩小時)、蔥段、醬油、辣椒、蒜末、烹大師、糖、鹽。