客家小炒心得 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2009年5月7日—這是一道很親切的家常菜，台灣的客家餐館都吃得到。客家人自然不會把自家這道專屬的菜肴叫「客家小炒」，而且南北稱謂不同，南部客家人稱「炒魷魚」， ...

2017年3月28日—客家小炒是客家料理很重要的一道菜，原本是勤儉客家人加的剩菜料理，在餐廳吃這道都是分批料理，豬肉條可能是熟品也可能是生品，不過豆干片基本上都 ...

哇咧咧~顧問真的是太扯蛋了...打打劍寫寫騎兵就好了,還要插手天下第一味---陳聖傑跟他老爸劉文欽的好菜~客家小炒??皮在癢喲??嗯嗯...沒錯,顧問確實皮在癢, ...

2021年6月11日—想想我好像也N年沒炒這到客家小炒了這兩天搜了搜家裡的庫存，居然還有魷魚跟五花肉婆婆因為要回屏東所以把去宜蘭遊玩時購買的青蒜拿來給我婆婆說宜蘭 ...

客家菜的特色，大概很多人會認為就是味道很重，很下飯。不過我們家的菜好像味道都偏清淡一點，偶爾才會有一些醃菜心，或是破布子之類的醃漬小菜上桌。去外面的餐廳點 ...