小山園抹茶粉等級 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

日本丸九小山園抹茶粉，由栽培至製造都一絲不苟，每小時只生產40g的抹茶，非常矜貴，不求快速，絕不讓其他材料及甜味影響到抹茶的香氣。抹茶等級:品質愈高，價格愈高(請 ...

2018年9月17日—茶道用抹茶粉又分為薄茶、濃茶，濃茶使用的抹茶粉會比薄茶使用的等級要高，因為刷越濃的茶需要澀味越低、味道更甘甜的抹茶粉，而薄茶使用的抹茶粉等級又比 ...

2022年6月8日—丸久小山園中最高級的抹茶粉，澀度低且鮮度高，口感有獨特海苔味，很濃郁，適合較高級的產品或烘焙程度低的低溫甜點，比如說冰淇淋、生乳酪與卡士達醬等等 ...

2023年12月11日—茶道用抹茶粉被認為是最高品質的，通常用於日本茶道儀式中，具有較深的色澤和濃厚的口感。茶道用茶又分為濃茶與薄茶，其各有5個等級。高品質的濃茶基本上 ...