擂茶玄米 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即"研磨"之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、 ...

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即研磨之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而 ...

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，「擂」即"研磨"之意，以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉，加入熱開水沖泡調勻，再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、 ...

上一次去南投吃了徐式道地客家擂茶餐之後就愛上了那奇妙的味道.又聽徐媽媽講述了整個製作過程.一直很好奇那盆香脆ㄙㄨㄚˋ嘴的玄米.到底是怎麼從白米變成那個樣子的.

上一次去南投吃了徐式道地客家擂茶餐之後就愛上了那奇妙的味道.又聽徐媽媽講述了整個製作過程.一直很好奇那盆香脆ㄙㄨㄚˋ嘴的玄米.到底是怎麼從白米變成那個樣子的.

上一次去南投吃了徐式道地客家擂茶餐之後就愛上了那奇妙的味道.又聽徐媽媽講述了整個製作過程.一直很好奇那盆香脆ㄙㄨㄚˋ嘴的玄米.到底是怎麼從白米變成 ...

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經過民族遷徙，演變，由於擂茶的主原料米仔(玄米)，和茶葉等材料輕巧容易攜帶，且食用方便，不易長米蟲，進而成為，客家人在逃難中發展出的特殊飲食習慣。

這篇文章將帶大家認識「擂茶」由來、材料作法、主要功效、沖泡方式，...雜糧炒熟放背包，擂茶的主原料『玄米』和茶葉等材料輕巧容攜易帶、且食用方便，不易長米蟲。