擔擔麵由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年1月16日—在中國，一説到辣味的麵條，人們會很自然地想到四川的「擔擔麵」。其實，起源於重慶市的「重慶小麵」更加受歡迎。憑藉花椒的「麻」和辣椒的「辣」， ...

擔仔麵發源時間相傳為清末光緒年間，創始者為臺南的洪芋頭。臺南海邊清明時節常有暴雨，夏季常有颱風侵擾，風雨交加導致不易出海捕魚，生計頓時艱困。台語稱 ...

擔擔麵起源於中國川菜的麵食，和很多川菜一樣，這道菜用了四川花椒為菜式帶來一種獨特的麻香。擔擔麵是當地一款經典街頭小食，它的名字來自步行街小販向路人售賣擔擔麵 ...