擔擔麵由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制于四川自贡,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。后传入成都、重庆等地。2013年,担担面入选商务部、中国 ...
勝浦擔擔麵是來自日本四川料理之父陳建民1952年到日本之後,引進了四川芝麻醬風味的擔擔麵。1954年(昭和29年)勝浦擔擔麵創始店「江ざわ」的店主原本想將醬油拉麵與四川擔 ...
2019年8月30日—事實上擔擔麵的歷史比擔仔麵更悠久,相傳清朝道光年間由來自四川自貢市的小販陳包包創製,因用擔挑擺賣而得名。一如四川其他菜式,擔擔麵用了大量辣椒及 ...
擔擔麵是四川省著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面,因而得名。用麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香 ...
台南擔仔麵和擔擔麵之所以有個「擔」字,是因為兩者的起源都是用扁擔挑著麵攤到處叫賣。1894年、中日甲午戰爭前後,台南有一位來自福建漳州名叫洪芋頭的百姓,依靠渡船、打 ...
2022年9月16日—台南擔仔麵和擔擔麵之所以有個「擔」字,是因為兩者的起源都是用扁擔挑著麵攤到處叫賣。中日甲午戰爭前後,台南有一位來自福建漳州名叫洪芋頭的百姓,依靠 ...
「開拓先鋒」(きさく;KISAKU)的日本老闆,無法忘懷在四川品嘗的道地正宗擔擔麵,於是從2001年開始,在自己的店裏首推,且推出後人氣一直上漲並不斷被其他餐廳效仿,廣島 ...
2019年8月30日—事實上擔擔麵的歷史比擔仔麵更悠久,相傳清朝道光年間由來自四川自貢市的小販陳包包創製,因用擔挑擺賣而得名。一如四川其他菜式,擔擔麵用了大量辣椒及 ...