日式烤布丁作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年6月15日—先用小鍋子製作焦糖·先把煮好的焦糖分量倒入布丁模中·用另一個鍋子煮牛奶，加入牛奶和香草精，煮至邊緣冒泡即可·攪拌盆中放入蛋和糖攪拌一下，再倒入熱 ...

2022年5月30日—布丁主體：牛奶300ml、細砂糖55g、蛋（中顆）2顆、蛋黃1顆、香草精少許.製作焦糖底.步驟一：砂糖+水.將兩者倒入鍋中，開中火攪拌，避免烤焦，煮至褐色 ...

2022年3月6日—日式布丁，一直是很多人從小喜歡到大的一個小甜點，繼珍珠奶茶的熱潮後，日本人最近開始迷上了在昭和年代盛行的硬布丁，不同於強調入口即化才是王道的 ...

2017年10月28日—焦糖烤布丁幾乎是男女老少大小通吃的甜點，其實布丁做法真的很簡單.

回到臺灣後，我也有做出類似的口感與濃郁風味，但臺灣人多半還是喜歡日式帶點柔軟彈Q的布丁。於是我把布丁的製作配方，做了一些些調整。然後把蒸烤的時間拉長，讓這 ...