書肥鴨胸 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2017年9月8日—以真空低溫烹調,也就是俗稱舒肥法烹調而成的鴨胸,美味超乎想像。歡迎參觀部落格:https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書 ...
2017年9月7日—接著把真空低溫烹調機放入容器中,把水注滿到符合真空低溫烹調機的需求水位,啟動機器讓他把水的溫度給拉到65度。65度後把鴨胸肉放進去持續80分鐘。真空 ...
2017年9月7日—接著把真空低溫烹調機放入容器中,把水注滿到符合真空低溫烹調機的需求水位,啟動機器讓他把水的溫度給拉到65度。65度後把鴨胸肉放進去持續80分鐘。真空 ...
舒肥低溫水煮鴨胸·1.櫻桃鴨胸,整理去除多餘的邊肉和油脂。·2.將皮面切出菱形刀痕,不要切到肉層。·3.兩面都抹上鹽和胡椒。·4.將鴨胸放入ZIPLOC的夾練袋,每面都放上迷 ...
煮了幾次,省去需要常常顧看的麻煩外,溫度穩定,煮出來的東西相比起來也比較理想和好吃。【材料】鴨胸:2片鹽、胡椒:適量月桂葉:4片迷迭香:4枝
選用肉質厚實飽滿的櫻桃鴨胸,貼心將鴨皮切出橫紋後,以玫瑰鹽及迷迭香按摩入味,再透過舒肥讓鴨胸保有鮮嫩口感與完美粉紅色澤,星級料理在家也能輕鬆上桌!
選用肉質厚實飽滿的櫻桃鴨胸,貼心將鴨皮切出橫紋後,以玫瑰鹽及迷迭香按摩入味,再透過舒肥讓鴨胸保有鮮嫩口感與完美粉紅色澤,星級料理在家也能輕鬆上桌!
選用肉質厚實飽滿的櫻桃鴨胸,貼心將鴨皮切出橫紋後,以玫瑰鹽及迷迭香按摩入味,再透過舒肥讓鴨胸保有鮮嫩口感與完美粉紅色澤,星級料理在家也能輕鬆上桌!
舒肥後的鴨胸,簡單的雙面煎一下,就成了很好吃的高級料理了!【關鍵字】:煎鴨胸、溫度、舒肥鴨胸.
跟著步驟一起做料理·STEP01.食材大集合。·STEP02.鴨胸放入夾鏈耐熱袋,倒入金黃蔥油、粗粒黑胡椒、精選羅勒葉、玫瑰鹽搓均勻入味·STEP03.用水排法將袋子內空氣排出後 ...
老闆是在地南台灣的牛肉大盤商,從事肉品相關工作已數十年,誠信是與客戶往來的最高指導原則,唯見台灣坊間所流通的牛肉乾不是產地來自澳洲及紐西蘭的冷凍肉品,就是添加了大量防腐劑的牛肉乾,更有甚者,甚至拿...
地址:台灣
電話:07-7277-237
我們是石門鄉農會~石農茶館+石農肉粽;鐵觀音與肉粽幾乎就是石門鄉的代名詞;農會全程自製生產的肉粽,提供消費者安全+衛生+高檔的品質,在2007年通過ISO22000國際食品認證,以天然食材料理的石農肉粽吃起來爽口又不...
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