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2016年10月6日—結果，二十年來只要掛上了「低脂肪」標簽的食品，就被宣傳成有益健康，佔據了食物架上的顯著位置。因此，雖然美國人食譜中的脂肪量也一直下降，但心血管 ...
2023年6月22日—均衡飲食是維持健康的要素，「健康飲食金字塔」的原則飲食，以穀物類為主，並多吃蔬菜及水果，進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品，減少鹽、油、糖分； ...
2021年11月29日—十幾年前，美國農業部（USDA）提出了一個大家熟知的「食物金字塔指南」(TheFoodGuidePyramid)建議。但在2005年，美國農業部替換了一個新 ...
2021年11月29日—十幾年前，美國農業部（USDA）提出了一個大家熟知的「食物金字塔指南」(TheFoodGuidePyramid)建議。但在2005年，美國農業部替換了一個新 ...
6天前—於是美國農業部頒布的“食物指南金字塔”中，就把脂肪、烹飪油等“束之高閣”，列為“節制攝取食品”。精明的食品生產商馬上跟進，紛紛打出“低脂牌”，似乎只要貼 ...
無論是老式金字塔，還是Willett教授最新提出的金字塔，都把黃油與甜品列在最頂端。由此可見，這一類的食物除了會增加熱量與脂肪，幾乎沒有其他的功效，更談不上對身體 ...
均衡飲食是維持健康的關鍵基礎，但要怎麼吃，才是符合營養均衡的日常飲食？不妨參考健康飲食金字塔、健康餐盤、每日飲食指南的指引，簡單計算，就能輕鬆算一日食物份 ...
2022年4月26日—放假日與幾位約莫三十歲的年輕人聚餐，正是吃貨年紀，每個人的餐盤裝滿豐盛食物，照慣例，「手機先食者」會先拍照打卡，記錄用餐地點及每一道餐食。
2019年11月14日—牛奶不宜飲用？紅肉有損健康？資訊爆炸，就連各地政府發出的飲食指引也被學界狠批，令消費者無所適從。不過加拿大在2019年發出的最新指引， ...
本版每日飲食指南涵蓋六大類食物：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類；並針對7種熱量需求量分別提出建議份量。