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愛料理「沙爹醬」39篇。有最新的《自制沙爹醬》，以及《印尼醬烤沙嗲(簡易版)》、《沙爹新餐肉》、《南洋料理達人劉明芳--印尼沙嗲醬》。也有沙嗲醬、沙嗲、沙爹、沙爹 ...
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主要成分是研磨成粉的烤花生或花生酱（幼滑及粗粒），其他配方各地不同，常见的有椰奶、酱油、南姜、蒜、辣椒、柠檬草及各式香料（如胡荽子、小茴香）等。其他可能的成分 ...
沙嗲醬是東南亞的一種花生醬，主要用於烤肉（沙嗲），也可入菜當調味料。除了東南亞普遍流行，也傳入荷蘭、非洲。沙嗲醬.Chickensatay.jpg.雞肉沙嗲與沙嗲醬.
沙嗲醬是含有花生的醬汁，是廣泛用於沙嗲的調味品。還用於印尼、馬來西亞、泰國、香港、荷蘭和非洲的美食的調味品。“沙嗲”一詞與其他菜組合時，經常是使用含有花生的沙 ...
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