港式滑蛋牛肉飯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年7月20日—中火熱鍋加入少許油，將牛肉煎至變色備用，鍋子洗淨，開中火熱鍋，加入少許油和蛋液，蛋液出現氣泡後倒入牛肉片，推一下蛋液，若發現底部凝固就馬上關火， ...

2019年1月4日—醃牛肉的蛋液從滑蛋要用的蛋液撥一點過去即可，無須太多。.2熱鍋熱油下牛肉炒至7分熟起鍋備用；接著鍋子洗淨倒入150cc水大火燒開 ...

2016年10月9日—滑蛋牛肉燴飯·洋蔥切絲、青椒切絲；把雞蛋打入碗中，取10g蛋清，連同醬油、米酒、香油，將牛肉絲醃製10分鐘。·起一熱油鍋，油溫約攝氏160度，將牛肉絲炒 ...