炸年糕麵糊 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年1月27日—料理步驟·步驟1.➀麵粉+水+雞蛋拌勻成麵糊，再加點油拌勻，靜置10分鐘（加點油，油炸後的麵衣會比較不乾）.炸年糕食譜步驟1照片·步驟2.➁年糕切塊， ...

2022年2月7日—每個人炸年糕的方法不盡相同有些人用酥炸粉、有些人用餛飩皮、有些人用酥皮...油鍋充分加熱後，把年糕均勻裹上麵糊，再放入鍋裡煎炸。

2023年2月23日—年糕沾粉漿後，起鍋熱油（滴入麵糊如果立即浮起來的話代表油溫夠了）放入年糕炸至兩面金黃，大火搶酥10秒即可（不要炸太久，以免年糕爆開 ...