煮飯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2015年10月27日—米水比例不是1：1》6步驟！專業「品飯員」教你煮出保證好吃的白飯·廣告·二、加水：以「米：水，1：1.35」的比例（這是重量比而非容積比喔，所以請勤勞 ...

2021年12月6日—煮飯加油、煮飯加鹽真的好嗎？讓米飯專家跟你分享煮飯加油、加鹽的壞處，以及其他能讓米飯變美味的健康訣竅。

2021年3月11日—➁淘洗好的白米用清水浸泡10～20分鐘。➂根據白米的種類不同，加水的比例也有區別，若是泰國香米，按照1：1的比例加水，東北白米和清水的比例則以1：1.2 ...

就是因為普遍，幾乎每個家庭主婦（夫）都會煮飯，只是好不好吃又是另一件事了。簡碩宏老師說出，台灣農民很厲害，種出來的米的品質很棒，絕對不輸日本。但如果拿到手的白米 ...

2018年4月24日—洗米之後的泡水程序可讓煮出來的飯更軟Q，白米要浸15～30分鐘，糙米或「糙米+雜糧」混合成的雜糧米，要泡40分鐘～1小時。雜糧米泡水後會膨脹得比白米和 ...

2022年5月16日—一般以電鍋煮飯時，應將米水比例控制在1：1.2，也就是1杯米加1.2杯水，而若選用新米煮飯，可酌減水量為1.1杯，舊米則可增加到1.3杯~1.4杯水。調整好煮飯 ...

1.若是飯量不大的，做1－2人的分量，以珍珠米為例，米︰水比例1︰1.2，將一杯珍珠米（約150克）、煮飯用的清水180毫升先預備好，洗淨米瀝乾後用。·2.然後以冰：水=1：3 ...