△美國人常以whitemeat稱呼雞胸肉，因其含有較少脂肪和較多的蛋白質；以darkmeat稱呼雞腿及雞翅等含有較多油脂的部位。牛肉和羊肉.牛：.・牛肉beef.
△美國人常以whitemeat稱呼雞胸肉，因其含有較少脂肪和較多的蛋白質；以darkmeat稱呼雞腿及雞翅等含有較多油脂的部位。牛肉和羊肉.牛：.・牛肉beef.
中文詞彙,英文翻譯,出處/學術領域.未燻醃肉，未燻培根,greenbacon,【食品科技】.醃牛肉，牛肉培根,beefbacon,【食品科技】.盤；牛胸肉；平板培養基,plate ...