牛肋條 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

牛肋條(RibFinger)又稱為牛腩，位於肋脊部，是肋骨和肋骨之間的嫩肉，油花適中，一側帶有薄薄的軟筋膜，燉滷燒烤都很適合，嫩中帶Q，肉汁飽滿，更富有美國牛肉迷人 ...

肉肉質瘦而緊實。牛肋條取自牛肋骨間的條狀肉，含豐富油花，經過受熱後油.花會和肉質融為一體，產生汁多味美、入口即化的口感效果，適合紅燒、清燉.和咖哩料理。

澳洲牛生長在不受汙染的廣闊草原，運動量充足，牛隻以天然牧草飼養，肌肉瘦而緊實；牛肋條是肋骨間的條狀肉，油花多、帶筋膜，適合用於紅燒、清燉、咖哩牛肉或牛腩煲，用於 ...

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