2015年4月28日—牛腱是牛腿部一束束的肌肉，因為四肢要負擔牛全身的重量和運動，因此這個部位的肉非常結實、而且裡面佈滿了牛筋。根據種類不同還分作大花腱、小花腱(牛腱 ...
2022年4月15日—肋眼、板腱、沙朗、總讓人食指大動，但這些牛肉的哪些部位呢？讓牛專家「加拿大牛肉協會」專業分享牛肉部位特色。去餐廳或採買回家烹調，都能更快選擇 ...
2023年2月8日—牛肋條來自牛的肋脊部，也是牛腩的一部分，是從牛的第1~13根肋骨間的取出的條狀肉，肉上面會附著一層白色的筋膜。許多牛肉麵店家會使用牛肋條，因油脂含量 ...
2020年1月27日—「老饕牛排」就是肋眼的上蓋肉，占了肋眼排的很小部分，每頭牛的量少所以珍貴。3.牛肋條（RibFinger）肋骨間的條狀肉，肉塊上方有一層白色的筋膜，燉 ...
牛肋條－牛腩.商品介紹：.附著於骨且只取靠近骨頭之部位，因此呈長條狀。取自第1至13根肋骨，也就是第1至13根肋骨之間所夾帶精肉之總稱。油花含量適中，因此風味 ...
2021年10月29日—Flank牛五花(牛培根)RibFinger牛肋條(牛腩)Shank牛腱老饕牛(沙朗牛)、紐納客、丁骨、助眼牛、紅屋牛、菲力牛、牛小排.
一、鄰近有大型停車場二、堅持採用澳洲腱子心牛肉三、用餐環境寬敞，舒適(64坪)四、店內有獨特的湖南味牛肉麵‧韓式泡菜水餃‧手工滷肉飯‧韓式泡菜炒年糕五、價格合理(牛肉捲餅$90)六、冷飲免費供應七、不添加色素...
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