琳達公主麵包 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2016年9月17日—以前有個麵包達人告訴我,他咨詢過酵母粉公司,開封後的酵母粉保存方式應該冷凍,以前我都是照烘焙材料行的人告訴我的方式放冷藏而已,雖然放冷藏似乎沒有 ...
Sep08201507:4512.芋泥吐司與芋泥餡做法·Jul26201503:127.野上原味吐司(無蛋版)·Apr15201502:5427.試做「麵包職人的烘焙廚房」的優格蜂蜜吐司.
2016年10月21日—拖了很久的全麥香蒜奶油麵包終於動手寫了,這個麵包我試做了三次,試了不同比例的糖、鹽、奶油,最後拍板定案這個版本。添加了全麥麵粉的麵包比白 ...
琳達公主的廚房筆記。...我是琳達,我烘焙、我料理、我分享在洛杉磯的家庭生活日記YouTube...煮飯或做麵包備料的時候還可以聽到手機播放的聲音,
上次有人跟我說鋪菠蘿皮很難,最近陳董一直要求要吃菠蘿麵包,我就趁機拍了我自己鋪...迷你熱狗堡-利用自我分解與拉折法做出鬆軟的麵包@琳達公主的烘焙筆記::痞.
文章分類·外酥內綿密濃濃奶香的羅宋麵包(家用壓麵機版本)·歐式低油無糖牛角麵包(橄欖油)·大蒜青蔥九層塔起司猴子麵包·咕咕洛夫麵包-四次練習心得分享總整理( ...
有興趣的人快來看看我這兩年整理下來樂樂長的烘焙&料理筆記分享文https://bit.ly/3eMURJc(麵包、吐司、蛋糕、夏威夷雞肉串燒、炸雞、果乾、香酥馬鈴薯塊、烤 ...
2018年11月6日—這個「脆皮法國麵包」不需石板,不需蒸汽烤箱,不需老麵種,不搞冷藏發酵,不用養天然酵母,我就用家用烤箱和普通烤盤來做,而且就用最簡單的直接法來 ...
2022年9月27日—無蛋無奶,柔軟好吃的【#Subway義大利香料起司麵包】vs史上最無聊荒謬浪費資源的官司進入食譜前,按照慣例先岔題講一下五四三:
2016年11月26日—這個「蜂蜜鮮奶油吐司」是我常做的一款吐司,蜂蜜可以減緩麵包的老化,鮮奶油可以提高麵團的彈性,而蜂蜜與鮮奶油的搭配,讓吐司不僅內心柔軟, ...
【鮮甜鴨肉】嚴選自台南,成長至一定熟度且重量約4公斤的土番鴨,成熟的鴨肉口感好、肉質甜、無腥味。再將鴨肉煮至八分熟切片備用,待客人來店享用時再淋上熱高湯,掌握恰到好處的鴨肉熟度,入口鮮甜多汁、滿齒...
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