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2021年10月26日—秋冬進入大白菜的產季，用來燉煮一鍋滷白菜，清甜又好吃，今天來學一招簡易版做法，縮短烹調時間一樣又香又入味，再加上蛋酥增添風味，色香味俱全又 ...
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大白菜1顆•白胡椒粉少許•紅蘿蔔一根，切粗絲•豬油3-4大匙•蒜末1小匙•蝦米(或扁魚)1大匙•米酒1大匙•乾香菇5朵•醬油2大匙•糖1小匙•無鹽高湯(或開水)2杯•鹽少許.
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