紫薯芋頭酥 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

不添加任何色素，使用紫薯粉做為色澤。油皮、油酥相互結合，層次清楚分明。可用室溫退冰或冷藏退冰，退冰後不滲油，可提前製作半成品冷凍保存。

2022年7月31日—預備食材·油皮:·中筋麵粉60克·低筋麵粉30克·白糖粉10克·塩1克·冰水35克·無水奶油39克·油酥:.

芋頭酥40個自製紫薯粉及無水奶油利用天然色粉，讓芋頭酥層次更分明！蒸過的紫薯，打出來的顏色，更豔麗喔！自製無水奶油、自製紫薯粉，讓手作更有成就感（累食材自製 ...

【鴻海烘焙材料】卡羅紫薯奶油酥皮10顆/盒(冷凍)紫薯芋頭酥中秋月餅月餅皮芋頭奶油酥皮內餡酥皮烘焙材料.商品編號：P3333604722785.原始貨號：22071545.