菠蘿甜麵包 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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128.台式甜麵包詳細做法下

2022年7月28日—芋泥麵包12個材料:奶油芋頭餡………360克蛋水…&hel....4)接著做菠蘿皮,把全部材料攪拌均勻,不要過度攪拌。

20160503 乙級烘焙菠蘿甜麵包練習

2016年5月4日—20160503乙級烘焙菠蘿甜麵包練習·1.備好各項材料,烤箱預熱·2.奶油室溫備用·3.除了奶油外其他材料先用慢速攪拌到沒有粉末,再轉中速攪拌5分鐘。

20160503 乙級烘焙菠蘿甜麵包練習@ OBS歐巴桑的部落格

所以調整方向後,打算先各個擊破(24個品項單獨練習過一個小流程),再以題組的方式大流程練習。從菠蘿甜麵包開始準備吧^^

【108麵包實作20】菠蘿甜麵包

2022年4月22日—...菠蘿甜麵包(指導老師李長蒼)​.材料:.甜麵包麵糰材料.原料名稱.百分比.重量(公克).高筋麵粉.100.275.即發酵母粉.

【108麵包實作20】菠蘿甜麵包@ Jordan Wu的部落格:: 痞客邦

【108麵包實作20】20190421菠蘿甜麵包(指導老師李長蒼)​材料:甜麵包麵糰材料原料名稱百.

【烘焙食譜】台式菠蘿甜麵包食譜~鄭皇上手做點心分享

2022年4月18日—台式甜麵包食譜:.高筋麵粉518克,.奶粉26克,.細砂糖94克,.鹽6克,.鮮奶248克,.麵粉改良劑6克,.酥油52克,.全蛋60克。酵母粉8克.菠蘿皮 ...

女寶春食譜紀錄-(乙級烘焙檢定)菠蘿甜麵包

2019年8月28日—跳過丙檢·直奔乙檢的女寶春(乙檢)菠蘿甜麵包配方重量計算方式➡菠蘿麵包重量X顆數(條or個)÷0.95(固定耗損)÷麵包合計百分比=係數📝 ...

女寶春食譜紀錄-(乙級烘焙檢定)菠蘿甜麵包@ 蹼4 :: 痞客邦

跳過丙檢·直奔乙檢的女寶春(乙檢)菠蘿甜麵包配方重量計算方式➡菠蘿麵包重量X顆數(條or個)÷0.95(固定耗損)÷麵包合計百分比=係數&#128221 ...

烘焙乙級

2022年9月16日—3.製作每個成品重100±5公克(包奶酥陷)之菠蘿甜麵包32個。二、評分標準:(106年03月30日修訂).

烘焙乙級-(麵包類E)菠蘿甜麵包@ 月亮餅乾Moon & Cookie

3.製作每個成品重100±5公克(包奶酥陷)之菠蘿甜麵包32個。二、評分標準:(106年03月30日修訂).

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