蕗蕎 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2010年6月12日—首先蕎頭最大的藥效是來自它的「硫磺化合物」。蕎頭成分的氨基酸,由於人體酵素的分解作用而變成甲基蒜素,能夠抑制出血性大腸菌O-157,亦能夠消除胃潰瘍 ...
2010年6月12日—蕗蕎又稱火蔥、蕎頭、辣韭或是小蒜,原產中國大陸,栽培歷史悠久,台灣由早期移民從大陸傳入,日本人也喜愛吃此菜。台灣民間多以蕎頭稱之 ...
蕗蕎為蔥科(Alliaceae)蔥屬(Allium)之多年生宿根草本植物,其古名為薤(音同「謝」),又名蕎頭、火蔥、小蒜、野蒜、大韭、蕎蔥等。原產於中國大陸,栽...
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薤(「薤」,拼音:xiè,注音:ㄒㄧㄝˋ,學名:Alliumchinense),古老的名字叫做「藠頭」,在台灣稱為「蕗蕎」,香港叫「清明菜」,為五辛之一。
名稱[编辑].薤有多種名稱,包括藠頭(「藠」,拼音:jiào或xiào,注音:ㄐㄧㄠˋ或ㄒㄧㄠˋ)、薙頭、蕗蕎、小蒜、薤白頭、野蒜、野韭等。
2016年7月10日—這個蕗蕎呀,可是如雷貫耳!阿拉小肉球沒吃過,沒瞧過,只在日本電視節目裡經常接觸,所以小肉球的「蕗蕎知識」純粹日式!緯來日本台和國 ...
蕗蕎是一種極好的植物,它的營養價值極高,鱗莖可生食、炒食、鹽漬、醋漬等,葉也可以食用,在草書及文獻記載有許多療效, ...
2022年3月1日—薤在日本多稱作蕗蕎(ラッキョウ,讀Rakkyo),吃法相當多元。最基本為生鮮切片涼拌,包括糖醋、味噌、醬和梅漬等多種口味,是日式餐廳很常見的開胃小菜, ...
2018年8月6日—薤的學名是Alliumchinense,英文中會稱作中國洋蔥(Chineseonion),除了外型,多種別名亦是常被混淆的原因,包括了蕗蕎(ㄐㄧㄠ)、蕗藠(ㄐㄧ ...