薑母鴨煮法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年11月5日—1.鴨肉洗淨後，剁成大塊狀；取20克老薑洗淨後去皮，用調理機打成薑茸，剩下的老薑拍打碎裂；紅棗劃一刀扳開備用。·2.熱一炒鍋，下黑麻油用小火熱到香氣 ...

2021年10月25日—步驟1.將老姜洗淨切段，每段對半切、略拍裂；鴨子剁塊後以滾水汆燙3分鐘，再將肉塊洗淨備用。·步驟2.在深炒鍋內㊙️不放油直接將鴨肉放入編至油香出來。

4天前—做法...1.薑切片。燒熱鑊，加入薑片白鑊乾煸至乾身，收中火加黑芝麻油炒香薑片。...2.加入鴨件同炒至稍乾身，加入滾水和米酒。...3.加入藥材，待再煮滾 ...

2023年12月29日—將煮好的薑母鴨倒入砂鍋中、移至瓦斯爐，開中火煮至湯滾沸後，即可加入綜合火鍋料。完成。綜合火鍋料選用凍豆腐、鴨血、金針菇、茼蒿、生鮮菇、蛋餃、魚 ...

2023年10月31日—薑母鴨整鍋的熱量並不低，光一人份的普通薑母鴨熱量就約900～1,000大卡，連帶的鈉含量可能也會高達10公克。喜歡吃薑母鴨的人，一般建議是1個月享用一次即 ...

2023年3月23日—炒到微焦的時候倒入米酒炒到沸騰，之後就可以放入洗乾淨的藥材與調味料加水煮滾。如果你要肉比較有口感那麼水滾10分鐘後關火，悶2小時之後，要 ...