蛋糕裝飾書 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

內容簡介裝飾主題選擇花朵造型兒童卡通造型奇思妙想優雅大方儀式慶典所需工具與器皿主要原材料奶油糖霜蛋白糖霜杏仁膏巧克力翻糖千佩斯墨西哥翻糖膏蛋糕裝飾技法立體 ...

2.10種裝飾技巧（奶油裝飾、巧克力裝飾、描邊技術、凸顯光澤裝飾、水果雕刻、翻糖裝飾、蛋白霜裝飾、製作糖飴、糕點裝飾和糕點搭配、醬汁裝飾），讓樸實的蛋糕華麗變身！

本書是一專業的蛋糕裝飾技巧教學書，由東京的高級創意蛋糕店「ParlourLaurel」的兩位主廚編纂而成。書中專門針對蛋糕設計、裝飾、裱花等技巧給出了詳細的指導建議，輔 ...

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書名：蛋糕裝飾技法全書：美味與精緻的二重奏！，原文名稱：美しいデコレーションのテクニック，...搭配書中附上的DVD，在家也能做出如甜點店般的精緻蛋糕！

書名：蛋糕裝飾技法大全，語言：簡體中文，ISBN：9787537591850，頁數：191，出版社：河北科學技術出版社，作者：（日）杉本都香咲，出版日期：2017/10/01， ...

書名：蛋糕裝飾：抹刀、擠花、造型輕鬆學，語言：繁體中文，ISBN：9789865867126，頁數：208，出版社：啟英文化事業有限公司，作者：何國熙，出版日期：2019/01/18， ...

從基本的海綿蛋糕，到進階的奶油蛋糕，再到華麗的花式蛋糕，近百款裝飾蛋糕，步驟簡單，作法詳實！輕鬆掌握每個小細節，做出溫馨幸福的糕點，

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