蜜地瓜做法蔡季芳 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
蜜地瓜|蜜番薯糖，古早味蜜地瓜嚴選台灣產地瓜切塊、削皮，加入麥芽糖、砂糖後熬煮而得的蜜地瓜口感Q軟，香氣迷人，常見做法有直接熬煮法、電鍋熬煮法等，...
2010年2月22日—1.先將竹山番薯削皮切塊·2.用水200cc及番薯切塊開中火煮10分鐘後熄火、蓋鍋蓋悶熟。·3.用冰糖200公克開小火慢慢熬、不能急否則變焦糖…..約10分鐘。
18小時前—蔡季芳蜜芋頭作法,分類：料理美食王蔡季芳-蜜芋頭材料：去皮芋頭2個二砂糖半斤米酒半碗做法：1.先將芋頭以彈刀的方式切成大滾刀塊，再將切面向上放入鍋中 ...
蜜地瓜做法一材料地瓜4條，黃砂糖1碗，麥芽糖1碗，清水1碗。做法1起水鍋，下砂糖煮融，繼續下麥芽糖煮至融合且邊緣微冒泡，轉小火。2,地瓜去皮，下鍋，讓糖蜜全部淹蓋， ...
2020年4月24日—單獨使用麥芽糖蜜地瓜，要加一點水先稀釋麥芽糖，比例為1(麥芽糖):0.5(水)。若是有跟其他糖一起混用，糖跟水跟麥芽糖的基本比例為1：1：1，上手後可再依 ...
2021年10月31日—做法·地瓜洗淨削皮切長條，用削皮器將切面的邊緣略修圓，成品較美觀。·取一鑄鐵鍋，加入麥芽糖、二砂糖、蘋果醋、水，以小火將糖煮融化成糖漿。·地瓜入 ...