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2013年8月28日—聽在地阿婆說要嚐到最美味的梨山高麗菜，記得要中元節前後購買(約國曆八月左右)，此時高麗菜生吃清脆多汁，鮮甜味美，就像是水果般的可口，是平地高麗菜 ...
同一區、同一品種的高麗菜，亦會有尖頭、平頭2種外觀，所以不能僅靠外觀來判斷是否為梨山高麗菜。且改良種的高麗菜雖具尖頭外觀，但少了初秋高麗菜的脆嫩鮮甜。⋯⋯.
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梨山地區擁有得天獨厚的自然環境、純凈的合歡冰泉，優渥條件下種出來的蔬菜較平地的蔬菜更紮實、水分含量高，更清脆香甜，高麗菜為什麼會尖頭，尖頭的原因是因為溫度的 ...