豆花吉利丁粉比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年10月10日—後來改用吉利T粉(果凍粉)來做.做出來的口感卻不像豆花.也用過鹽滷來做豆花.但失敗很多次.最後我放棄了.也有想過用吉利丁片來做.但比例上.

2013年8月21日—做法:1.在小碗裡倒入吉利丁粉,分次倒入約100ml的豆漿攪拌直到吉利丁粉溶解.2 ...

2021年9月1日—【簡易料理/甜點】抹茶豆花by吉利丁粉·1.豆漿(有糖無糖皆可個人覺得有糖味道比較好.)1000ml·2.吉利丁粉15g·3.無糖抹茶粉1茶匙·4.黃砂糖適量.

2020年1月23日—吉利丁粉加入水放置5分鐘·加熱豆漿至50度左右·步驟一隔水加熱攪拌至完全溶解加入豆漿攪拌·放入冰箱等待凝結即可·吉利丁粉要偏水嫩可用7g偏紮實豆腐感 ...

2020年10月11日—簡易豆花（吉利丁粉版）;小撇步.1：如果要吃Q一點的可以將吉利丁粉加到1大匙（量匙），若是小朋友要吃可以用我食譜上的量.2：加入吉利丁粉前不要讓豆漿 ...